Des gâteaux haut en couleur!

Pour les 4 ans des Chouquettes, je leur ai concocté un goûter d’anniversaire coloré! Souvenez vous, je vous en ai parlé ici: Aux pays des merveilles

Je vous partage aujourd’hui la recette des deux gâteaux!

Gâteau chocolat arc-en-ciel:

16839318_581456455397940_1073019231_nLes ingrédients:

  • 1 fromage blanc nature (on garde le pot pour prendre les mesures)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 50 g de beurre demi sel
  • 3 œufs
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 25 cl de crème liquide
  • Des smarties

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Ma Yummy Box: Atelier culinaire pour les enfants!

Il y a quelque temps j’ai eu la chance de pouvoir tester Ma Yummybox!

Avec les Chouquettes nous aimons faire régulièrement des ateliers pâtisseries! Souvent le weekend avec leur papy ou bien avec moi! 😀

15319435_548283552048564_1438505699_nJe vous laisse donc imaginer la joie des twinnettes lorsque nous avons reçu la box! Rien que la pacage est génial! Un petit sac en tissus et une jolie recette colorée et illustrée!

Nous avons donc d’abord bien observé la recette et réuni tout ce qu’il nous fallait…

…Et aux fourneaux! (Il paraîtrait que le bonhomme en rouge devrait apporter des tabliers pour les Chouquettes…Vite; vite! ^^)

La recette que nous avons eu à tester c’est: Les cookies cups cocooning:

15302315_548290385381214_2046085134_oDans la boîte il y avait:

  • une plaque de moules à muffins
  • des chamallows
  • des pépites de chocolat
  • la préparation au chocolat
  • la farine
  • le mélange spécial cookie
  • un mini verre
  • des minis pailles
  • et LA recette!

Les points positifs:

  • Pour cette recette, les twinnettes ont beaucoup participé! Elles ont vidé le contenu des sachets dans des contenants adaptés…(l’idée des doses en sachet c’est super pratique pour les enfants…quand elles seront un peu plus grandes, je pense que j’apprécierais un peu plus le fait de peser les quantités avec elles!)
  • Les chamallows et les pépites de chocolat sont des choses assez ludiques qui rendent encore plus sympa la recette
  • Elles ont a-d-o-r-é mélanger la pâte avec les mains!!!
  • Ce n’était pas un gros gâteau mais plusieurs petits, du coup vachement plus pratique pour des twinnettes! Chacun a pu s’occuper de ses petits cookies!
  • Et bien sur le coté original de la recette et son goût! Miam miam! Nous nous sommes régalés! 😛

Les points négatifs:

  • A contratio du fait que les sachets soient pratiques, cela n’apprend pas aux enfants à peser, mesurer ni même compter… Au niveau de la motricité, il n’y a pas besoin d’être très précis!
  • Pour cette recette, j’ai du utiliser un batteur électrique…:/ Dommage pour les Chouquettes! Mais bon elles se sont rattrapées avec leurs mains ensuite

En bref, nous validons +++ le concept! Cela n’empêche pas de faire des ateliers culinaires plus classiques bien sur!

15310176_548290962047823_841762382_nMais le fait d’ouvrir un paquet avec une recette surprise à l’intérieur ajoute un peu de fun à cet atelier! Pour les parents en « manque » d’inspiration, cela leur permet de mettre en place un atelier avec leur enfant sans trop prise de tête!

Pour moi c’est un super support à la médiation et à la relation parents-enfants! Une belle manière de pouvoir passer du temps ensemble, de leur apprendre des choses et surtout de pouvoir échanger sur ce que l’on est entrain de faire.

Le prix peut peut être freiner certaine personne. La box mensuelle est de 25€…mais dedans le kit est assez complet! Et puis en abonnement cadeau cela peut-être une superbe idée! 😛

Alors conquis?! 😉

 

Petite galette pour un super petit dej’

Le petit déjeuner est LE repas le plus important de la journée. C’est lui qui donne le rythme pour le reste de la journée, il ne faut donc pas le négliger!

J’ai deux rythmes différents selon mes horaires de travail. Soit je commence tôt et là aie aie aie trop dur de prendre le temps pour un petit déjeuner complet…soit je commencer sur les coups de 11h et là je peux déjeuner et même faire ma séance de sport! 😀

Dans les 2 cas, j’aime manger des petites galettes maison à base d’avoine!

13689724_488488511361402_1981485741_nVoici la recette pour 4 galettes:

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Recette légère pour un goûter réussi

Fin du mois les placards sont vides! Il est temps de faire des courses…Oui mais…tout le monde a très envie de prendre un bon goûter! Problème, comment faire?

Avec les enfants du Multi-Accueil, nous avons pour habitude de trouver des recettes sans œuf (Normes d’hygiène obliges…).

Du coup aujourd’hui je vais tenter une recette de madeleines sans œuf et accessoirement sans levure! (Hum c’est vraiment la dech^^)

Voici ma recette:

Pour 20 Madeleines

  • 150 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 yaourt nature
  • 100 grammes de beurre
  • 100 grammes de chocolat noir
  • 1 verre d’eau

          La recette: 

  • Mélangez le sucre et le yaourt de manière énergique! 13552604_482309375312649_318855669_n
  • incorporez la farine et le sucre vanillé,
  • Une fois bien mélangé, délayer avec de l’eau,
  • Faites fondre le beurre et ajoutez le à la préparation
  • Coupez des copeaux de chocolat avec un couteau de sorte à faire des grosses pépites et intégrez les à la pâte.  (ce sera encore meilleure une fois fondu)
  • Réservez la préparation une demi heure au frigo.
  • Préchauffez le four à 200° pendant 20 minutes.
  • Disposez le mélanger dans des moules à madeleines (les miens sont en silicones).
  • Enfournez à 200° pendant 5 minutes puis à 150° pendant 8 minutes.
  • Laissez refroidir et dégustez!

Vous verrez qu’évidemment elles ne vont pas gonfler autant qu’avec de la levure! Elles seront croustillantes autour et moelleuse à l’intérieur!

Les Chouquettes se sont régalées et même papa Chouquette a apprécié!

Bonne dégustation 😉